Bamz.blogspot.com

  Contoh Study Kasus   Di daerah kabupaten kuningan terdapat banyak lembaga pendidikan pesantren baik Pesantren tradisional maupun Modern. Yang diantaranya ada sebuah lembaga   Pesantren modern yang memiliki/menampung ratusan santri dan terkenal dengan kedisiplinan serta kualitas pendidikannya. Kemudian di dalam pesantren tersebut ada dua orang sepasang suami istri yang diberikan kepercayaan sebagai karyawan/pegawai bagian dapur umum pesantren, sebuah posisi krusial yang bertanggung jawab atas pengadaan dan pengelolaan seluruh bahan makanan untuk kebutuhan makan Asatidzah dan seluruh santri sehari-hari. Yang mana mereka telah bekerja di pesantren tersebut selama beberapa tahun dan dikenal sangat ramah. Setiap hari, karyawan/pegawai dapur menerima anggaran besar untuk belanja bahan dapur: beras, lauk-pauk, sayur mayur, bumbu, hingga kebutuhan pokok lainnya. Prosedur pembelian umumnya dilakukan dengan mendatangi beberapa pemasok di pasar terdekat dan toko grosir, kemudi...